Fermierii mici pariază pe câştiguri mari. Vor să investească în utilaje pentru procesarea produselor primare

Tot mai mulţi producători agricoli vor să facă pasul spre industria alimentară. Şi-ar prelucra singuri ceea ce obţin pe câmp sau în ferme, iar pe piaţă este loc destul.

În România, importurile de produse agro-alimentare au ajuns la 3,5 miliarde de euro în prima jumătate a anului, cu 17% mai mult decât în 2016.

Pentru micii producători de fructe, de exemplu, o linie de ambalare porneşte de la 25.000 de euro. Poate fi lozul câştigător.

Echipamente se găsesc, problema rămâne preţul. Piperat. Dar agricultorii se conving uşor să investească în tehnologii noi: producţiile cresc şi cheltuielile se amortizează rapid.

O linie de afumare a cărnii rezolvă într-un minut un proces care ar fi durat ore în varianta rustică. În plus, fermierii scapă şi de problema lipsei de angajaţi.

Fermierii au la dispoziţie şi finanţări: peste 100 de milioane de euro pentru achiziţia de echipamente, prin Programul Naţional de Dezvoltare Rurală.