În multe comunități maghiare din Transilvania, sfârșitul iernii e marcat într-un mod aparte. Iarna, simbolizată printr-o păpușă de paie, e distrusă de flăcari. Astfel, odată cu sfârșitul iernii, se "îngroapă" și păcatele lumești pentru a intra în postul Paştelui.
În comuna Sândominic din Harghita, obiceiul Fărşangului este păstrat cu sfințenie. "Iarna", o păpuşă făcută din paie, este condusă pe ultimul drum cu toată pompa, de către localnicii costumați și mascați.
Fiecare moment are o semnificație. La fel și fiecare costum. Alaiul este întâmpinat de localnici cu mesele pline de bucate.
Înainte de miezul nopţii, păpuşa este arsă pe rug.
Iarna, simbolizată de un sicriu gol, se îngroapă și în comuna Rimetea din Alba. Fiecare participant își ia rolul în serios. Nimic nu este lăsat la voia întâmplării.
Pe lângă localnici, obiceiul atrage sute de turiști în fiecare an.
Sărbătoarea este un eveniment al întregii comunități și marchează intrarea în postul Paștelui cu bucurie și optimism.