Târgurile de miei, interzise din cauza pandemiei

Crescătorii din Mehedinți erau pregătiți cu sute de miei fiecare pentru târgurile care erau programate înainte de Paște. Acum se întreabă cum vor reuși să-și vândă animalele.

În condițiile în care participarea la târguri a ieșit din calcul, crescătorilor le rămâne o singură soluție: să le vândă carnea direct clienților.

Potrivit Autorității Sanitar Veterinare, crescătorii care sunt departe de un abator autorizat sau de un centru temporar amenajat, pot sacrifica animalele în fermele sau exploatațiile proprii, în anumite condiții.

Printre acestea se numără respectarea strictă a regulilor de igienă, dar și verificarea de către un medic veterinar a animalelor înainte, dar și după sacrificare.

De asemenea, trebuie verificate condițiile de depozitare a cărnii și respectată distanța minimă socială pentru prevenirea răspândirii COVID 19.

În plus, carnea nu poate fi livrată către alte unități din domeniul alimentar, ci doar comecializată către consumatorul final.